秋天，树叶为什么会变色，树为什么会落叶

法国作家阿尔贝·加缪说，“秋天是第二个春天，每一片叶子都是花朵。”秋天的树叶很美，能点缀整座山。那么，树叶为什么会变色呢？树为什么要落叶呢？

落叶

随着冬天的到来，温带和寒带地区的树木将要挺过寒冷的季节。严寒很难熬，所以树木必须保护自己最核心的部分，例如茎、树干、树枝、树皮。最容易受冻的树叶，则可以暂时不要，因为树叶相对于其他部位，不是那么重要。

冬季时，常绿植物会在叶子上涂上一层有助于抵御寒冷的蜡，它们的细胞含有抗冻化学物质，能够抵抗结冰对细胞造成的损伤。而一般的阔叶树则会在寒冷季节到来前落叶，因为它们的叶子很容易结冰，会被冻死，留着只会白白消耗自己的能量。冬季的白天时间短，夜晚时间长，树叶中的光敏色素可以感测日照时长的变化，日照时间变短时，树叶内部复杂的物理化学反应会逐渐产生秋色，也就是“树叶黄了”。

树叶的颜色

树叶中的叶绿色能够吸收阳光，并把它储存起来，作为冬眠的食物，就像熊储存冬眠脂肪一样。在生长季节，树木创造叶绿素的速度很快，所以树叶保持绿色。但随着日照时间的缩短，树木减缓了叶绿素的产生，直到最后停止产生。因为随着温度降低到冰点附近，光合作用产生的能量收益很低了，再生产叶绿素会消耗更多能量。

树叶内部其实一直有各种颜色，只不过在温暖季节时，被叶绿素的绿色掩盖了。所以当绿色从叶子中退去时，隐藏的其他颜色开始出现。例如，类胡萝卜素在水仙花和胡萝卜根中产生黄色、橙色和棕色。植物体内的花色苷，则会赋予蓝莓蓝色，樱桃红色，葡萄紫色等。有科学家认为，这些色素有助于降低叶子的冰点，使其具有一定的防寒作用，从而能够让叶子能够正常工作更长时间，为数目吸收更多养分。

从秋叶的颜色可以看出树是什么颜色的。橡树、山茱萸、黑紫苏和一些枫树往往会变成红色、褐色或黄褐色，因为它们会产生大量花色苷。山核桃，杨树和一些枫树（最明显的落叶树，显然），大类胡萝卜素，导致树木的黄化。至于什么时候变色，则是植物千百万年来进化来的记录在基因里的信息，不同的植物树叶变色时间是不同的。例如，橡树叶通常很晚才会变色，而苏木树叶可能在八月份就变黄了。需要说明的是，气候、土壤湿度也会影响树叶的颜色，严重干旱的夏季可以延缓数目晚几个星期落叶，秋天温度较高时，也会延缓树叶变黄。

树叶在夏季末的时候，还有可能被昆虫、疾病或一般磨损损坏，在枝条与树叶连接的叶柄处，是一组称为脱落层的细胞，随着秋季的到来，脱落层开始逐步将水分和养料流入树中，一旦水分和养料输送完毕，树叶就脱落了，就形成了落叶。